Maľované rolády

Klasické rolády môžete vymeniť za maľované , ktoré si môžete prispôsobiť tematicky a upiecť ich spolu s vašimi deťmi.
Namiesto žirafy môžete namaľovať veľkonočného zajačika, namiesto ornamentov veľkonočné vajíčka …
Ak chcete mať obrázok , ktorý maľujete cestom rovnaký ako predlohu, najskôr si ho v počítači zrkadlovo otočte. Na roládu namaľujte obrázok zrkadlovo, hlavne pri písmenách si dajte pozor. Po upečení budete mať obrázok správne otočený.

Obrázok na roládu mi nakreslila v tablete moja dcéra.
Môžete poprosiť vaše deti aby vám pripravili obrázok na koláčiky, či roládu a upiecť si tak roládu spolu.

Najskôr si namaľujte tenké čierne kontúry cestom zafarbeným čiernou farbou.
Papier s kontúrami dajte na chvíľu do mrazničky, alebo na chvíľu zapiecť, potom postupne vypĺňajte vzory alebo obrázok.
Ak sa niektoré farby dotýkajú , dávajte medzi jednotlivými krokmi pauzu aby sa cesto farby nepremiešali a vložte obrázok na pár min do mrazničky alebo upiecť.
Nakoniec nalejte zvyšné cesto na obrázok, vyrovnajte a dajte upiecť.
Po upečení zrolujte cesto do rolády a nechajte vychladnúť. Rolujem do vlhkej utierky.
Po vychladnutí naplňte ovocím a krémom s mascarpone ( smotanovým, pudingovým, karamelovým …) podľa vašej chutí.
Veľmi zaujímavou kombináciou sú maliny varené s cukrom a pribináčkovým krémom.

Veľkonočná maľovaná roláda zajačika s vajíčkami

Pri maľovanej roláde používajte farby , ktoré sa dobre rozotierajú s cestom. Napríklad prírodné práškové farby , tekuté farby, farby v rube Colorgel …
Keď chcete zafarbiť cesto farbou a cesto sa vám príliš zriedi, pridajte trocha múky na zahustenie farebného cesta.
Medzi jednotlivými krokmi pri kreslení obrázku cestom , nechajte cesto na chvíľu stuhnúť v mrazničke alebo dajte na chvíľu upiecť
Taktiež pred vyliatím zvyšného cesta postupujte rovnako. Nanášajte zvyšné cesto opatrne aby ste si nepoškodili obrázok.
Po upečení cesto spolu s papierom na pečenie zabaľte do vlhkej utierky a nechajte vychladnúť.
Nakoniec naplňte podľa chuti.

Najskôr som naniesla kontúry obrázku ( v tomto prípade musíte začať opačne ako pri klasickom maľovaní).
Tým, že som si pridala múku do čierneho cesta , tak kontúra pekne na vzduchu vyschla a nemusela som obrázok vkladať do mrazničky.
Potom som naniesla kontúry obrázkov na vajíčku. Opäť som nechala vyschnúť.
Začala som postupne vypĺňať jednotlivé farby aby sa navzájom nedotýkali.